Saladini Skinkekniv 41 cm. BøffelhornTotal lngde: 41 cm Blad lngde: 26,5 cm Vr opmrksom p, at produktet kan variere ift. produktbilledet, da alle knive er unikke, og forarbejdet i naturmaterialer. Udskring af en skinke, er et hrdt arbejde, isr hvis det sker med uegnet vrktj. Kniven der bruges til at skre skinken, skal have et fleksibelt blad til at styre snittet bedre, og for at opn den nskede tykkelse. Klingen m ikke vre for stor, og spidsen af kniven skal vre afrundet. Forholdet mellem