Original Dansk Speltmel ØOriginal Dansk Speltmel fra Aurion er et kologisk speltmel fra dansk jordbrug. Det har en fyldig smag og giver bagvrk en let nddeagtig tone og et mere rustikt udtryk end almindeligt hvedemel. Spelt er en gammel kornsort, som egner sig godt til brd, boller og andet bagvrk, hvor du gerne vil have mere smag og en god krumme. Brug melet alene eller bland det med andre meltyper til surdejsbrd, langtidshvede deje og boller.